Гребешки, устрицы

Морские гребешки на полустворке, запеченные в духовке

Эстетическое и гастрономическое удовольствие приносит такое блюдо. Запечь гребешки в духовке для праздничного стола очень легко и специальных кулинарных навыков не потребуют. Важный момент в приготовлении – правильно разморозить морепродукты. При комнатной температуре делать это категорически нельзя. Чтобы сохранить сочность, нужно правильно разморозить морепродукты на нижней полке холодильника – самая низкая температура. Во Vkusman.com можно купить и заказать морской гребешок с доставкой на дом.

Запекать в разогретой духовке нужно не больше 8-10 минут. Очищенные моллюски для ризотто, салатов, крем-супа готовятся и того меньше – по 3-4 минуты на гриле или сковороде. Если питательный мясо подвергнуть более длительной термальной обработке, то оно станет «резиновым», жестким. Поэтому главное правило – не перестараться. Французы очень любят гребешки за нежный утонченный вкус и низкую калорийность при большом содержании белка и полезных микроэлементов. Питательные моллюски отлично усваиваются. В них в 150 раз больше йода, чем в говядине.

Устрицы с доставкой на дом в Москве

Дальневосточный деликатес – нежное слегка солоноватое и сладковатое мясо. Крупные по размеру, поэтому отлично подходят и для самостоятельной закуски, и для запекания на гриле. Заказывайте устрицы на Vkusman.com с доставкой на дом – радуйте себя и любимых. В сочетании с белым вином это будет потрясающий ужин. Рекомендуем запечь морепродукты в духовке с сыром бри или пармезан, с крупной гималайской солью. Что-то новенькое на домашней кухне! Для разнообразия попробуйте мясо трубача. Совершенно диетические продукты в Москве для ценителей экзотической кухни.