Описание
Премиальный отруб, из которого готовят тот самый стейк Рибай. Толстый край отличает нежное мясо с тонкими волокнами и равномерными жировыми прослойками. Именно «мраморность» создает удивительно сочный вкус и насыщает стейк ярким ароматом. Обязательно попробуйте приготовить стейки на гриле! Сок внутри стейка удерживают длинные и тонкие волокна, особенная текстура не дает мясу стать жестким даже при сильной прожарке. Прекрасно подходит для запекания в духовке, быстрого обжаривания. Жаркое с говядиной и овощами в горшочках, сытные рулетики с прованскими травами в фольге, мясо по бургундски с коньяком или в медово-горчичном соусе – рецепты приготовления разнообразны. ORENBEEF™ предлагает для своих покупателей только самое лучшее! Качество продукции обеспечивается благодаря зерновому откорму и тщательному контролю от пастбища до прилавка.