Чилийскии мидии (Mytilus edulis) обитают в чистейших водах Тихого океана, около южной оконечности американского континента. Благодаря тому, что мидии выращиваются на вертикально вбитых сваях и они не касаются дна, в них нет песка. Мидии варено-мороженые, готовы к употреблению.
как приготовить