Филе индейки
Филе бедра индейки можно варить, жарить, запекать или тушить, использовать в качестве фарша. Легкое и низкокалорийное мясо прекрасно сочетается со свежими салатами и тушеными овощами.
ингредиенты:
филе бедра — 1 кг
морковь — 1 шт.
лук, чеснок — по 1 шт.
мед — 1 ст. л.
горчица — 1 ст. л.
соль/перец по вкусу
Сделайте в мясе проколы и положите в них зубчики чеснока. Почистите и нарежьте полукольцами морковь и лук. Смешайте горчицу, мед, соль и перец. Замаринуйте мясо и овощи. Положите мясо с овощами в пакет для запекания или заверните в фольгу. Запекайте 1 час 20 минут при температуре 190 градусов. Затем откройте пакет или фольгу и запекайте еще 10 минут.