Гриль
Описание
Самая нежная часть говядины с минимальным содержанием жира – вырезка прекрасна для приготовления стейков, антрекотов и ростбифа. Поджаренное на огне - буквально тает во рту и сводит с ума тонким ароматом, румяной корочкой. Вырезка великолепна тем, что не ограничивает фантазию – в любом способе приготовления сохраняет свой богатый вкус
Вителло тоннато (вырезка из говядины под соусом из тунца)