Дикий вылов
Описание
Корюшка азиатская (Osmerus mordax) - нежная рыбка, более крупная чем балтийская, но с тем же знаменитым запахом свежих огурцов.
Мясистая, немного сладковатая — на вкус действительно особенная. Корюшка создана для сковородки, фритюра и коптильни. Можно и засолить. Лучше всего подавать корюшку с отварной картошечкой, маринованными огурчиками и лесными грибами. Просто, но безумно вкусно.
Мясистая, немного сладковатая — на вкус действительно особенная. Корюшка создана для сковородки, фритюра и коптильни. Можно и засолить. Лучше всего подавать корюшку с отварной картошечкой, маринованными огурчиками и лесными грибами. Просто, но безумно вкусно.