Описание
Трюфель – не просто гриб, это известный афродизиак, король высокой кулинарии и, конечно, рай для каждого гурмана. Подавать его надо красиво, а есть с удовольствием. Vkusman предлагает трюфель Giuliano Tartufi в целом виде с минимальным количеством добавок (вода и соль), чтобы максимально раскрыть терпкий ореховый вкус черного гриба. Даже при французском дворе трюфели подавали практически без кулинарной обработки, зато с живыми цветами.
Статьи
