Рыба

Готовим дома: рецепты простые и быстрые

Рыба богата незаменимыми аминокислотами Омега-3, Омега-6, витаминами, макро- и микроэлементами. Включать в меню крайне полезно и нужно, чтобы укрепить иммунитет, снизить риск инфарктов и инсультов, улучшить здоровье мозга и предотвратить депрессию. Рыба – диетический источник витамина D. Простые и очень вкусные рецепты можно посмотреть на сайте в разделе «Блог». Лосось, форель, дорадо, треска, кижуч, кета, нерка – запечь в духовке целиком с овощами, приготовить изумительные стейки на гриле, пожарить с картофелем, засолить аппетитные кусочки филе. Из фарша семги сделать нежные диетические котлеты на пару или использовать как начинку для пирогов, запеканок или поджаривать для домашних рыбных гамбургеров. Ароматная уха с зеленью из щуки – еще одна вариация замечательного обеда. На Vkusman.com также можно выбрать и заказать соленую, копченую и вяленую рыбу.

Шоковая заморозка – почему это так важно?

Натуральный богатый вкус рыбы и все полезные микроэлементы сохранить до момента, когда вы будете готовить морского обитателя на своей кухне – задача для современных технологий на самом деле легкая. Прямо на судне рыбу очищают, а затем обрабатывают интенсивным холодным воздухом. Благодаря высокой скорости тонкая корочка льда из пресной воды создается моментально. Именно она и становится той самой защитой от потери запаха, деформации и цвета. Шоковая заморозка в отличие от обычной образует небольшие кристаллы льда. Они не впиваются в структуру тканей рыбы, а обволакивают. Именно это максимально помогает сохранить натуральный вкус рыбы и морепродуктов. И что очень важно – сберечь полезные витамины, микроэлементы. Вся продукты хранятся на складе Vkusman.com. Курьер привозит продукты в специальном холодильнике, соблюдая необходимый температурный режим. Таким образом сохраняется высокое качество. Оформить заказ на сайте и получить качественные натуральные продукты на дом в Москве просто и удобно.