Горячая закуска из краба
Первая фаланга камчатского краба (Paralithodes camtschaticus), с бело-розовым, восхитительно нежным, сладковатым мясом — просто фонтан вкусового удовольствия, который захочется повторять снова и снова!
Ингредиенты:
■ Размороженные первые фаланги краба ⠀
■ 3 яйца
■ 25% сливки ⠀
■ Сыр (у нас был моцарелла) ⠀
■ Соль, перец и любимые травы (у нас был тимьян)
Смешайте яйца со сливками, добавьте соль, немного
свежемолотого перца и взбейте все венчиком.
Сыр натрите на крупной терке.
В порционные формочки выложите краба, залейте получившейся яично-сливочной массой, посыпьте сыром и травами.
Готовить в предварительно разогретой до 170‘ духовке в течении 15-25 минут. Следите за тем как поднимаются яйца, и появляется золотистый цвет.
Если у вас нет порционных формочек, замените их на любую форму доя запекания и подавайте в ней блюдо к столу
Товары
Все
1
Дикий вылов
1
Крабы
1