Каре ягненка: секреты приготовления
Маложирное, практически диетическое и очень полезное, мясо ягнёнка — источник белка, витаминов группы P и В.
Сочная и мягкая ягнятина подходит для приготовления самых разных блюд, сочетается со всеми соусами и пряностями, ее можно жарить, тушить, готовить на гриле, в духовке, на пару, делать шашлыки и всеми любимое каре — корейку с ребрышками, которую подают с овощами и приправами.
Каре ягненка на гриле:
Смешат
ь растительное масло, лимонный сок, соль, черный молотый перец и пряности (чабрец, тимьян, розмарин). Обмазать ребра маринадом и оставить на полчаса. Приготовить на углях или сковороде-гриль.
Товары
Все
1
Баранина
1