Салат с сырно-лососевым кремом
■ Паштет из лосося «Магуро» 1 банка■ Сыр маскапоне 100 гр
■ Сок свежей натертой свеклы прим. 1-2 ч.л. до желаемого цвета крема
■ Микс салатных листьев 100 гр
■ Огурец 2 шт
■ Оливковое масло 6 ст л
■ Белый бальзамический уксус 2 ст л
■ Мед 1/2 ч л
■ Розовый перец
■ Соль по вкусу
Блендером взбейте в крем паштет, сыр и сок свеклы. Переложите крем в кулинарный мешок и уберите в холодильник охладиться.
Огурцы порежьте вдоль с помощью овощечистки.
Для соуса в миске смешайте масло, уксус, мёд. В тарелку выложите салатные листья и ленты огурцов.Заправьте салат соусом и отсадите с помощью кулинарного мешка «розочки» из крема. Украсьте салат раскрошенными зернышками розового перца.
