Салат с сырно-лососевым кремом
![Файл_008.jpeg Файл_008.jpeg](/upload/medialibrary/d19/d19d46a430467e770f1a3bb2bd1352ce.jpeg)
■ Сыр маскапоне 100 гр
■ Сок свежей натертой свеклы прим. 1-2 ч.л. до желаемого цвета крема
■ Микс салатных листьев 100 гр
■ Огурец 2 шт
■ Оливковое масло 6 ст л
■ Белый бальзамический уксус 2 ст л
■ Мед 1/2 ч л
■ Розовый перец
■ Соль по вкусу
Блендером взбейте в крем паштет, сыр и сок свеклы. Переложите крем в кулинарный мешок и уберите в холодильник охладиться.
Огурцы порежьте вдоль с помощью овощечистки.
Для соуса в миске смешайте масло, уксус, мёд. В тарелку выложите салатные листья и ленты огурцов.Заправьте салат соусом и отсадите с помощью кулинарного мешка «розочки» из крема. Украсьте салат раскрошенными зернышками розового перца.
![Файл_005.jpeg Файл_005.jpeg](/upload/medialibrary/c99/c99cc566646d3b2227e2b2e20aaabaf0.jpeg)
![Файл_007.jpeg Файл_007.jpeg](/upload/medialibrary/e1b/e1b4597e0638e6baeadfbc6f4da5e29a.jpeg)