Суп с лапшой и утиной грудкой по-пекински
Огромный плюс — замаринованное филе нужно только правильно разморозить и поставить в духовку на 20-30 минут. Оригинальный маринад с восточными специями и соевым соусом создает яркий вкус и аппетитный аромат. Картофель по-деревенски, рис, овощи на гриле — подойдет любой гарнир. Для данного продукта производитель выращивает специальную породу «Черри Велли». Нежное мясо молодой утки отличается по двум параметрам: пониженное содержание жира и большое количество витамина D (повышает иммунитет и укрепляет мышцы).Ингредиенты:
Для приготовления 1 порции нужно
■ Утиная грудка по-пекински — 1 шт.
■ Доширак (любой) — 1 уп.
■ Яйцо варёное — 1 шт.
■ Грибы шимиджи
■ Соевый соус по вкусу
■ Кинза
■ Зелёный лук
■ Перец чили
Утку приготовьте согласно инструкции на упаковке.
В кастрюльке заварите доширак, добавив только специи, без сухих овощей. Добавьте в бульон немного соевого соуса. Грибы опустите в горячий бульон буквально на несколько секунд и сразу достаньте — они моментально готовятся.
В тарелку сервируйте готовую лапшу, сверху неё выложите нарезанную утиную грудку, грибы и половники яйца. Залейте бульоном. Украсьте кинзой, зелёным луком и перцем чили.