Треска в кокосовом молоке с карри
Филе атлантической трески (Gadus morhua) — вкусное и нежное. Сочное мясо без костей идеально подходит для приготовления любых блюд. Мясо трески маложирное, не содержит углеводов. Богато белком, витаминами А, Е, группы В, макро- и микроэлементами, включая железо, цинк, селен, железо, фосфор, йод.Ингредиенты:
■ Филе трески ⠀
■ Кокосовое молоко ⠀
■ Карри ⠀
■ Соль+перец по вкусу ⠀
■ Томаты и зелень для украшения ⠀
⠀
Обжарить филе на сильно разогретой сковороде. ⠀
Добавить кокосовое молоко, чайную ложку карри и довести до кипения. ⠀
На сковороде гриль обжарить помидоры черри. ⠀
Подавать в глубокой тарелке, украсив зеленью и томатами.