Белуга, филе холодного копчения

Дикий вылов

Холодное копчение

4 000 руб./кг

1200 руб. /шт.

Нет в наличии

Предложение для HoReCa

Характеристики

Вес упаковки

—

~0.3 кг

Происхождение

—

Сибирь

Условия хранения

—

при температуре -18⁰С

Пищевая ценность

—

белки 22 г, жиры 8 г, углеводы 0 г

Энергетическая ценность

—

160 ккал

Состав

—

белуга, соль

Срок хранения

—

6 месяцев

Описание

Выбор гурмана - белуга недаром считается ценной промысловой рыбой. В отличие от осетра имеет менее жирное диетическое мясо и изысканный вкус. Холодное копчение на ольховой щепе придает изумительный аромат. По своей нежной плотной структуре напоминает тунец. Филе можно подавать на стол как нарезку или использовать в рецептах легких сытных закусок. Все полезные жиры, витамины и минералы при холодном копчении сохраняются – это еще один плюс натурального продукта.