Дикий вылов
Описание
Мясо дикой креветки (Pleoticus muelleri ) питательно, богато белком. Готовить аргентинские креветки без головы удобно и легко. Можно пожарить в оливковом и кунжутном масле с чесночком и лимоном – для теплого салата с авокадо. Сварить наваристый суп биск (спелые помидоры, сливки и лангустино). Достоинство креветок дикого вылова – они питательны и богаты белком.