молодой, очищенный
Дикий вылов
Описание
Мясо молодых осьминогов (Octopus vulgaris) нежное и чуть сладковатое, напоминает по вкусу кальмара, но при этом значительно мягче. Мясо, в процессе приготовления приобретает нежно-розоватый оттенок. Малокалорийный, но питательный продукт придется по вкусу поклонникам здорового питания.
Салат из осьминогов беби и гребешков