Осьминог - цветок

Осьминога (Octopus vulgaris) удобно готовить всеми способами, но особенно восхитительно раскрывается вкус морепродукта на гриле. Достаточно замариновать на полчаса-час в оливковом масле с толченным чесноком, соком лимона, морской солью и перцем. На гарнир подойдет запеченный молодой картофель с овощами и нежным соусом.  Для здорового питания осьминог дикого вылова неподражаем: богат Омега-3 жирными кислотами и легкоусвояемым белком, а также огромным количеством важных макро- и микроэлементов.