Улитки в ореховом соусе по-лимузински, с грецким орехом

Мясо улиток в ореховом соусе – изысканное блюдо средиземноморской кухни. Особую пикантность придает ореховый соус по-лимузински.
Достаточно разогреть улиток в микроволновой печи в течение 1-2 минут или в духовке 7-10 минут.
Лучше всего есть улиток по-лимузински с багетом. Специальной вилочкой вынимаем мясо улитки и кладем его на багет. Поливаем сверху маслом из перевернутой раковины