Описание
Мягкая и жирная рыбка отлично подходит для запекания целиком. Можно разрезать на кусочки и отправить в духовку с овощами под сметанной заливкой. Скумбрия с Фарерских островов благодаря естественной среде и экогологически чистой среде обитания обладает повышенной жирностью. Прекрасно подходит для горячего и холодного копчения, для засолки. Жареная скумбрия – это тоже удовольствие от нежного насыщенного вкуса. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре, тушенные овощи и легкие салаты.