Дикий вылов
Описание
Горбуша или, как её нередко называют, розовый лосось — менее жирная, чем остальные лососевые. Замечательно подходит для бульонов, приготовления на пару, начинок для пирогов. На гриле получается даже вкуснее, чем на сковороде. А чтобы горбуша не вышла сухой при запекании, её следует предварительно вымочить в маринаде или растительном масле.
Выловлена у берегов Камчатки.
Выловлена у берегов Камчатки.