| 2 шт. в упаковке
Описание
Судак (Sander lucioperca) — пресноводная благородная рыба с нежирным, почти без костей. В рецептах русской кухни еще с древних времен много разнообразных блюд.
Можно запекать в духовке, жарить на сковороде, тушить с овощами, печь пироги, делать фарш для котлет. Особенно быстро и удобно готовить филе: практически нет костей и не требует обработки. Рекомендуем попробовать судак со сливочно-яичной заправкой (рецепт по-польски) или в кунжутной панировке, с мятой при подаче.
Можно запекать в духовке, жарить на сковороде, тушить с овощами, печь пироги, делать фарш для котлет. Особенно быстро и удобно готовить филе: практически нет костей и не требует обработки. Рекомендуем попробовать судак со сливочно-яичной заправкой (рецепт по-польски) или в кунжутной панировке, с мятой при подаче.