Дикий вылов
Описание
Мякоть тунца настолько нежная, что ее часто используют в сыром виде для приготовления суши, сашими, или самостоятельного деликатеса (добавляя немного крупной соли и черного перца).
Саку – это вид разделки свежего тунца, когда из каждой части выбирают лучшее. Наивысшей категорией считается саку ААА. В качестве мяса данного вида нарезки можно не сомневаться – оно будет лучшим из возможных.
Саку – это вид разделки свежего тунца, когда из каждой части выбирают лучшее. Наивысшей категорией считается саку ААА. В качестве мяса данного вида нарезки можно не сомневаться – оно будет лучшим из возможных.
Статьи
