| в упаковке 2-3 полустейка (толщина 2,5 см )
Гриль
Дикий вылов
Описание
Мало кто знаком с этой вкуснейшей рыбой. Белое золото – так называют патагонский клыкач (Dissostichus eleginoides). Очень ценная глубоководная рыба, вылов которой происходит под строжайшим контролем. Рыбу эту не часто можно встретить на прилавках. Нежнейшее мясо, от которого просто невозможно оторваться! Тонкий, чистый вкус без посторонних запахов. И плотное, весьма жирное мясо – маслянистое на вид, изумительное на вкус. Клыкач настолько сочный, что на гриле и барбекю ему не будет равных. Восхитительным чилийский сибас получается и в духовой печи. Попробуйте эту удивительную, редкую рыбу!