Холодное копчение
Описание
Нежнейшее филе для моментальных и вкуснейших блюд. Быстрая легкая закуска – канапе, рулетики со сливочным сыром или традиционная нарезка. Питательные красивые завтраки – яйцо по бенедиктински или тосты с авокадо. Лосось коптится на ольховой щепе. Для сохранения высокого качества используется только морская соль в минимальных количествах, без консервантов. Благодаря тому, что филе цельное, сохраняется насыщенный богатый вкус. Отличный вариант для приготовления фриттаты с копченым лососем и брокколи.
Статьи
